Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 26 lipca 2012 r.zmieniające rozporządzenie w sprawie zawartości substancji niepożądanych w paszach 2)Niniejsze rozporządzenie wykonuje postanowienia rozporządzenia Komisji (UE) nr 277/2012 z dnia 28 marca 2012 r. zmieniającego załączniki I i II dyrektywy 2002/32/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do maksymalnych poziomów i progów podejmowania działań w przypadku dioksyn i polichlorowanych bifenyli (Dz. Urz. UE L 91 z 29.03.2012, str. 1).

Spis treści

Treść rozporządzenia

Na podstawie art. 15 ust. 4 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o paszach   (Dz. U. Nr 144, poz. 1045, z późn. zm.3)Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2008 r. Nr 144, poz. 899, z 2009 r. Nr 18, poz. 97, z 2010 r. Nr 47, poz. 278, Nr 60, poz. 372 i Nr 230, poz. 1511 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622.) zarządza się, co następuje:

§ 1.

W rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 6 lutego 2012 r. w sprawie zawartości substancji niepożądanych w paszach   (Dz. U. poz. 203) wprowadza się następujące zmiany:

1)

w załączniku nr 1 do rozporządzenia sekcja V otrzymuje brzmienie określone w załączniku nr 1 do niniejszego rozporządzenia;

2)

załącznik nr 2 do rozporządzenia otrzymuje brzmienie określone w załączniku nr 2 do niniejszego rozporządzenia.

§ 2.

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
2)
Niniejsze rozporządzenie wykonuje postanowienia rozporządzenia Komisji (UE) nr 277/2012 z dnia 28 marca 2012 r. zmieniającego załączniki I i II dyrektywy 2002/32/WE Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do maksymalnych poziomów i progów podejmowania działań w przypadku dioksyn i polichlorowanych bifenyli (Dz. Urz. UE L 91 z 29.03.2012, str. 1).
3)
Zmiany wymienionej ustawy zostały ogłoszone w Dz. U. z 2008 r. Nr 144, poz. 899, z 2009 r. Nr 18, poz. 97, z 2010 r. Nr 47, poz. 278, Nr 60, poz. 372 i Nr 230, poz. 1511 oraz z 2011 r. Nr 106, poz. 622.

Załącznik nr 1   -   Sekcja V. Dioksyny i PCB


Lp.
Substancja niepożądana
Rodzaj paszy
Maksymalna zawartość w ng WHO-PCDD/ F-TEQ/kg (ppt)1) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%
Maksymalna zawartość w ng WHO-PCDD/ F-PCB-TEQ/kg
(ppt)1) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%
Maksymalna zawartość w µg/kg
(ppb) odpowiadająca paszy o zawartości wilgoci 12%1)
1
2
3
4
5
6
1
Dioksyny (suma polichlorowanych dibenzo-p-dioksyn (PCDD) i polichlorowanych dibenzofuranów (PCDF) wyrażona we współczynnikach równoważnych toksyczności określonych przez Światową Organizację Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynniki równoważności toksycznej), 20052))
Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:
0,75
    
       
  -   olejów roślinnych i ich produktów ubocznych
0,75
    
Materiały paszowe pochodzenia mineralnego
0,75
    
Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:
      
  -   tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj
1,50
    
  -   inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami z jaj
0,75
    
  -   olej z ryb
5,0
    
  -   ryby lub inne zwierzęta wodne oraz produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu3)
1,25
    
  -   białko rybne hydrolizowane zawierające ponad 20% tłuszczu
1,75
    
Dodatki paszowe: glinka kaolinowa, wermikulit, natrolit-fonolit, glinian wapnia syntetyczny i klinoptylolit pochodzenia osadowego należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających
0,75
    
Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych
1,0
    
Premiksy
1,0
    
   
Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:
0,75
    
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb
1,75
    
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych
-
    
2
Suma dioksyn i dioksynopodobnych PCB (suma polichlorowanych dibenzo-p-dioksyn (PCDD), polichlorowanych dibenzofuranów (PCDF) i polichlorowanych bifenyli (PCB) wyrażona w równoważnikach toksyczności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynniki równoważne toksyczności), 20052))
Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:
  
1,25
  
  -   olejów roślinnych i ich produktów ubocznych
 
1,5
  
Materiały paszowe pochodzenia mineralnego
  
1,0
  
Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:
      
  -   tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj
 
2,0
  
  -   inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami z jaj
 
1,25
  
  -   olej z ryb
 
20,0
  
  -   ryby lub inne zwierzęta wodne i produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu3)
  
4,0
  
  -   białko rybne hydrolizowane zawierające ponad 20% tłuszczu
 
9,0
  
Dodatki paszowe: glinka kaolinowa, wermikulit, natrolit-fonolit, glinian wapnia syntetyczny i klinoptylolit pochodzenia osadowego należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających
 
1,5
  
Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych
  
1,5
  
Premiksy
  
1,5
  
Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:
  
1,5
  
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb
 
5,5
  
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych
 
-
  
3
Niedioksynopodobne PCB (suma PCB 28, PCB 52, PCB 101, PCB 138, PCB 153 i PCB 180 (ICES - 6)1))
Materiały paszowe pochodzenia roślinnego
    
10
Materiały paszowe pochodzenia mineralnego
    
10
Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:
      
  -   tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj
   
10
  -   inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami jajecznymi
   
10
   
  -   olej z ryb
   
175
  -   ryby, inne zwierzęta wodne i produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu4)
    
30
  -   białko rybne hydrolizowane zawierające ponad 20% tłuszczu
   
50
Dodatki paszowe: glinka kaolinowa, wermikulit, natrolit-fonolit, glinian wapnia syntetyczny i klinoptylolit pochodzenia osadowego należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających
   
10
Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych
    
10
Premiksy
    
10
Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:
    
10
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb
   
40
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych
   
-
           

Objaśnienia:
1) Stężenia uzyskane na podstawie górnej granicy oznaczalności oblicza się przy założeniu, że wszystkie wartości dla poszczególnych kongenerów poniżej granicy oznaczalności są równe granicy oznaczalności.
2) Tabela TEF (= współczynników równoważnych toksyczności) dla dioksyn, furanów i dioksynopodobnych PCB:
WHO-TEF zostały przyjęte w celu oceny ryzyka dla zdrowia ludzi, na podstawie wniosków Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) - spotkanie ekspertów Międzynarodowego Programu Bezpieczeństwa Chemicznego (IPCS), które odbyło się w Genewie w czerwcu 2005 r.

Kongener
Wartość TEF
Kongener
Wartość TEF
Dibenzo-para-dioksyny (PCDD) i dibenzo-para-furany (PCDF)
  
„Dioksynopodobne” PCB: Non-orto PCB + Mono-orto PCB
  
2,3,7,8-TCDD
1
    
1,2,3,7,8-PeCDD
1
Non-orto PCB
  
1,2,3,4,7,8-HxCDD
0,1
PCB 77
0,0001
1,2,3,6,7,8-HxCDD
0,1
PCB 81
0,0003
1,2,3,7,8,9-HxCDD
0,1
PCB 126
0,1
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD
0,01
PCB 169
0,03
OCDD
0,0003
    
   
Mono-orto PCB
  
2,3,7,8-TCDF
0,1
PCB 105
0,00003
1,2,3,7,8-PeCDF
0,03
PCB 114
0,00003
2,3,4,7,8-PeCDF
0,3
PCB 118
0,00003
1,2,3,4,7,8-HxCDF
0,1
PCB 123
0,00003
1,2,3,6,7,8-HxCDF
0,1
PCB 156
0,00003
1,2,3,7,8,9-HxCDF
0,1
PCB 157
0,00003
2,3,4,6,7,8-HxCDF
0,1
PCB 167
0,00003
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF
0,01
PCB 189
0,00003
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF
0,01
    
OCDF
0,0003
    
Zastosowane skróty: „T” - tetra (cztero); „Pe” - penta (pięcio); „Hx” - heksa (sześcio); „Hp” - hepta (siedmio); „O” - okta (ośmio); „CDD” - chlorodibenzodioksyna; „CDF” - chlorodibenzofuran; „CB” - chlorobifenyl
       

3) Świeże ryby i inne zwierzęta wodne dostarczone bezpośrednio i użyte bez pośredniego przetwarzania do produkcji pasz dla zwierząt futerkowych nie podlegają wymogom w zakresie maksymalnych zawartości substancji niepożądanych, natomiast maksymalne zawartości tych substancji wynoszące 3,5 ng WHO-PCDD/F-TEQ/kg produktu i 6,5 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg produktu dla świeżych ryb, a 20,0 ng WHO-PCDD/F-PCB-TEQ/kg produktu dla wątrób rybich mają zastosowanie w przypadku świeżych ryb i wątrób rybich, które są przeznaczone do bezpośredniego karmienia zwierząt domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku lub używane jako materiał paszowy do produkcji karmy dla zwierząt domowych. Produkty lub przetworzone białka zwierzęce pozyskane z tych zwierząt (futerkowych, domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku) nie mogą wejść do łańcucha żywnościowego i karmienie nimi zwierząt gospodarskich, które są utrzymywane, tuczone lub hodowane do produkcji żywności, jest zabronione.
4) Świeże ryby i inne zwierzęta wodne dostarczone bezpośrednio i użyte bez pośredniego przetwarzania do produkcji pasz dla zwierząt futerkowych nie podlegają wymogom w zakresie maksymalnych zawartości substancji niepożądanych, natomiast maksymalne zawartości tych substancji mają zastosowanie do świeżych ryb (75 µg/kg produktu) oraz do wątrób rybich (200 µg/kg produktu), które są przeznaczone do bezpośredniego karmienia zwierząt domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku lub używane jako materiał paszowy do produkcji karmy dla zwierząt domowych. Produkty lub przetworzone białka zwierzęce pozyskane z tych zwierząt (futerkowych, domowych, zoologicznych i utrzymywanych w cyrku) nie mogą wejść do łańcucha żywnościowego i karmienie nimi zwierząt gospodarskich, które są utrzymywane, tuczone lub hodowane do produkcji żywności, jest zabronione.

Załącznik nr 2   -   Zawartość niektórych substancji niepożądanych w paszy, po której stwierdzeniu podejmuje się działania, o których mowa w art. 15 ust. 3 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o paszach, oraz rodzaje tych działań w odniesieniu do określonej substancji niepożądanej

Sekcja: Dioksyny i PCB
Lp.
Substancje niepożądane
Rodzaj paszy
Próg podejmowania działań w ng WHO-PCDD/ F-TEQ/kg (ppt)2) odpowiadający paszy o zawartości wilgoci 12%
Uwagi i dodatkowe informacje (np. charakter badań, które maj ą zostać przeprowadzone)
1
2
3
4
5
1
Dioksyny (suma polichlorowanych dibenzo-p-dioksyn (PCDD), polichlorowanych dibenzofuranów (PCDF) wyrażona w równoważnikach toksyczności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynników równoważnych toksyczności), 20051))
Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:
0,5
3)
  -   olejów roślinnych i ich produktów ubocznych
0,5
3)
Materiały paszowe pochodzenia mineralnego
0,5
3)
Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:
    
  -   tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj
0,75
3)
  -   inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami jajecznymi
0,5
3)
  -   olej z ryb
4,0
4)
  -   ryby lub inne zwierzęta wodne i produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu3)
0,75
4)
  -   białko rybne hydrolizowane
1,25
4)
zawierające ponad 20% tłuszczu
    
Dodatki paszowe należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających
0,5
3)
Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych
0,5
3)
Premiksy
0,5
3)
Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:
    
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb
1,25
4)
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych
-
  
2
Dioksynopodobne PCB (suma polichlorowanych bifenyli (PCB) wyrażona w równoważnikach toksyczności Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), przy zastosowaniu WHO-TEF (współczynników równoważnych toksyczności), 20051))
Materiały paszowe pochodzenia roślinnego, z wyjątkiem:
0,35
3)
  -   olejów roślinnych i ich produktów ubocznych
0,5
3)
Materiały paszowe pochodzenia mineralnego
0,35
3)
Materiały paszowe pochodzenia zwierzęcego:
    
  -   tłuszcz zwierzęcy, włącznie z tłuszczem mleka i tłuszczem jaj
0,75
3)
  -   inne produkty pozyskane od zwierząt lądowych, włącznie z mlekiem i przetworami mlecznymi oraz jajami i produktami jajecznymi
0,35
3)
  -   olej z ryb
11,0
4)
  -   ryby lub inne zwierzęta wodne i produkty z nich otrzymane, z wyjątkiem oleju z ryb i białka rybnego hydrolizowanego zawierającego ponad 20% tłuszczu3)
2,0
4)
  -   białko rybne hydrolizowane zawierające ponad 20% tłuszczu
5,0
4)
Dodatki paszowe należące do grup funkcjonalnych: spoiw i środków przeciwzbrylających
0,5
3)
Dodatki paszowe należące do grupy funkcjonalnej związków pierwiastków śladowych
0,35
3)
Premiksy
0,35
3)
Mieszanki paszowe, z wyjątkiem:
0,5
3)
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt domowych i ryb
2,5
4)
  -   mieszanek paszowych dla zwierząt futerkowych
-
  
         

Objaśnienia:
1) Tabela TEF (= współczynników równoważnych toksyczności) dla dioksyn, furanów i dioksynopodobnych PCB:
WHO-TEF zostały przyjęte w celu oceny ryzyka dla zdrowia ludzi, na podstawie wniosków Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) - spotkanie ekspertów Międzynarodowego Programu Bezpieczeństwa Chemicznego (IPCS), które odbyło się w Genewie w czerwcu 2005 r.

Kongener
Wartość TEF
Kongener
Wartość TEF
1
2
3
4
Dibenzo-p-dioksyny (PCDD) i dibenzo-p-furany (PCDF)
  
„Dioksynopodobne” PCB: Non-orto PCB + Mono-orto PCB
  
2,3,7,8-TCDD
1
    
1,2,3,7,8-PeCDD
1
Non-orto PCB
  
1,2,3,4,7,8-HxCDD
0,1
PCB 77
0,0001
1,2,3,6,7,8-HxCDD
0,1
PCB 81
0,0003
1,2,3,7,8,9-HxCDD
0,1
PCB 126
0,1
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD
0,01
PCB 169
0,03
OCDD
0,0003
    
   
Mono-orto PCB
  
2,3,7,8-TCDF
0,1
PCB 105
0,00003
1,2,3,7,8-PeCDF
0,03
PCB 114
0,00003
2,3,4,7,8-PeCDF
0,3
PCB 118
0,00003
1,2,3,4,7,8-HxCDF
0,1
PCB 123
0,00003
1,2,3,6,7,8-HxCDF
0,1
PCB 156
0,00003
1,2,3,7,8,9-HxCDF
0,1
PCB 157
0,00003
2,3,4,6,7,8-HxCDF
0,1
PCB 167
0,00003
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF
0,01
PCB 189
0,00003
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF
0,01
    
OCDF
0,0003
    
Zastosowane skróty: „T” - tetra (cztero); „Pe” - penta (pięcio); „Hx” - heksa (sześcio); „Hp” - hepta (siedmio); „O” - okta (ośmio); „CDD” - chlorodibenzodioksyna; „CDF” - chlorodibenzofuran; „CB” - chlorobifenyl
       

2) Stężenia uzyskane na podstawie górnej granicy oznaczalności oblicza się przy założeniu, że wszystkie wartości dla poszczególnych kongenerów poniżej granicy oznaczalności są równe granicy oznaczalności.
3) Identyfikacja źródła zanieczyszczenia oraz podjęcie, w miarę możliwości, odpowiednich działań w celu zredukowania lub zlikwidowania źródła zanieczyszczenia.
4) W wielu przypadkach może nie być konieczne przeprowadzenie badań dotyczących źródła zanieczyszczenia, gdyż poziom tła na niektórych obszarach jest zbliżony do progu podejmowania działań lub wyższy. W przypadku przekroczenia progu podejmowania działań należy zapisać wszystkie informacje, takie jak okres pobierania próbek, pochodzenie geograficzne, gatunki ryb itd., pod kątem przyszłych środków przeciwdziałania obecności dioksyn i związków dioksynopodobnych w materiałach przeznaczonych do żywienia zwierząt.