Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsiz dnia 30 czerwca 2014 r.w sprawie wykazu badań laboratoryjnych, których wyniki są wykorzystywane do celów kontroli urzędowej

Spis treści

Treść rozporządzenia

Na podstawie art. 25f ust. 10 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. o Inspekcji Weterynaryjnej   (Dz. U. z 2010 r. Nr 112, poz. 744, z 2011 r. Nr 54, poz. 278 oraz z 2014 r. poz. 29) zarządza się, co następuje:

§ 1.

Ustala się wykaz badań laboratoryjnych przeprowadzanych w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych przez podmioty prowadzące działalność określoną w przepisach o:

1)

ochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnych zwierząt,

2)

produktach pochodzenia zwierzęcego
- w przypadku gdy wyniki tych badań są wykorzystywane dla celów kontroli urzędowej, stanowiący załącznik do rozporządzenia.

§ 2.

Rozporządzenie wchodzi w życie po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

Załącznik   -   Wykaz badań laboratoryjnych przeprowadzanych w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego oraz produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych

1.

Badania laboratoryjne przeprowadzane w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego - mleka surowego w kierunku:

1)

ogólnej liczby bakterii;

2)

liczby komórek somatycznych;

3)

pozostałości substancji przeciwbakteryjnych.

2.

Badania laboratoryjne przeprowadzane w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego lub produktów pochodnych w kierunku:

1)

obecności Salmonella ;

2)

liczby Escherichia coli ;

3)

liczby Enterobacteriaceae (enterobakterii);

4)

obecności Clostridium perfringens ;

5)

zawartości tlenku wapnia;

6)

zawartości GTH (trójhaptenianu glicerolu);

7)

gatunkowości przetworzonego białka zwierzęcego;

8)

zawartości zanieczyszczeń stałych w tłuszczach paszowych;

9)

masy cząsteczkowej hydrolizatów białkowych.