Art. 4.
Minister właściwy do spraw rolnictwa oraz minister właściwy do spraw rynków rolnych
określą, w drodze rozporządzenia:
1)
rodzaj produktów mięsnych oraz ich szczegółowe wymagania,
2)
sposób postępowania z surowcami, które nie mogą być wykorzystane do produkcji produktów
mięsnych
- mając na względzie zapewnienie właściwej jakości handlowej, o której mowa w przepisach
o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, oraz biorąc pod uwagę w szczególności
wskazanie zawartości mięsa wieprzowego w tych produktach lub określenie ich składu
lub właściwości, a także wymagania w zakresie bezpieczeństwa sanitarno-epizootycznego.